Att välja rätt gymnasieutbildning är ett stort beslut, särskilt när drömmen är att jobba i hotell- och restaurangbranschen – Stockholms hotell- och restaurangskola lockar med egna restauranger och bagerier där eleverna får lära sig i skarpt läge. I den här guiden får du veta allt om antagningspoäng, program, komvux och vad tidigare elever tycker – så att du kan avgöra om skolan passar just dig.

Senaste artiklar

Egna restauranger: 4 · Bagerier: 3 · HBTQI+ certifierad: Sedan 2021 · Utbildningsformer: Gymnasium, AGY, Vux

Snabböversikt

1Läge och kontakt
2Program och inriktningar
3Antagningsinformation
  • Antagningspoäng varierar (gymnasium.se – antagningsstatistik)
  • Ansökan via gymnasieantagningen (gymnasium.se – antagningsinfo)
  • Komvux ansökan via Stockholm stad (Vuxenutbildning Stockholm – ansökan)
4Recensioner och rykte

Skolan är en mångsidig utbildningsenhet med både gymnasie- och vuxenutbildning.

Snabb fakta om Stockholms hotell- och restaurangskola
Egenskap Värde
Adress Johanneshov (Globenområdet) (gymnasium.se – skolöversikt)
Typ av skola Gymnasium, AGY, komvux (Facebook – skolans officiella sida)
Program gymnasium Restaurang och livsmedel, Hotell och turism (gymnasium.se – programlista)
Program komvux Kock, köksbiträde, bageri och konditori (Vuxenutbildning Stockholm – komvuxutbud)
Antagningspoäng (exempel) Valfritt – uppdateras årligen (gymnasium.se – statistik)
Öppet hus Se skolans webbplats för datum (Instagram – inlägg 2025-05-02)

Vad är antagningspoängen till Stockholms hotell- och restaurangskola?

Senaste antagningspoäng för restaurang- och livsmedelsprogrammet

  • För antagningen 2025 var antagningspoängen 135 (gymnasium.se – antagningsstatistik).
  • Medelvärdet för antagna samma år låg på 207,2 poäng (gymnasium.se – antagningsstatistik).

Vad detta innebär: Poängen varierar rejält mellan olika källor – Ednia anger 80 merit för 2026 (Ednia – skolprofil) – så det gäller att jämföra siffror och alltid kolla med gymnasieantagningen för aktuella uppgifter.

Antagningspoäng för hotell- och turismprogrammet

  • Exakta poäng för hotell- och turismprogrammet finns inte i det tillgängliga datamaterialet, men programmet ingår i skolans utbud (gymnasium.se – program).

Mönstret: Hotell- och turismprogrammet har generellt något lägre antagningskrav än restaurang- och livsmedel enligt branschstatistik, men officiella siffror från Stockholms stad är bästa källan.

Hur poängen sätts och var du hittar aktuella siffror

  • Antagningspoängen baseras på dina gymnasiebetyg från årskurs 9 (gymnasium.se – antagningsinfo).
  • Aktuella siffror publiceras på skolans webbplats och på gymnasium.se.
Slutsats: För blivande elever är det viktigt att inte lita på en enda källa – jämför gymnasium.se, Ednia och Stockholms stads antagningsportal. För den som siktar på restaurang- och livsmedelsprogrammet: sikta på över 135 poäng för att vara säker.
Vad som gäller

Antagningspoängen är rörliga och kan skilja sig stort mellan åren – en elev med 135 poäng kom in 2025, medan Ednia anger 80 merit för 2026. Skillnaden beror troligen på olika urvalsgrupper och att Ednias siffra kan vara från en senare antagningsomgång.

Implication: Att jämföra källor är avgörande för att få en realistisk bild av antagningskraven.

Var ligger Stockholms hotell- och restaurangskola?

Adress och kontaktuppgifter

  • Skolan ligger i Johanneshov, Globenområdet (gymnasium.se – adressuppgifter).
  • Skollokalerna rymmer flera kök, restauranger och bagerier (gymnasium.se – lokalbeskrivning).

Tunnelbana och kollektivtrafik till skolan

  • Närmaste tunnelbanestation är Globen, och tvärbanan stannar också i området (gymnasium.se – transport).

Mönstret: Globenområdet är navet för evenemang och handel – att skolan ligger här ger elever tillgång till både kollektivtrafik och en levande stadsmiljö.

Vilka program erbjuder Stockholms hotell- och restaurangskola?

Restaurang- och livsmedelsprogrammet – inriktningar

  • Inriktningarna är kock eller servering (gymnasium.se – programinriktning).
  • På skolan kan elever även utbildas till bagare (gymnasium.se – yrkesutbildning).

Hotell- och turismprogrammet – reception och sälj

  • Inriktningarna är receptionist eller säljare inom turism (gymnasium.se – programinriktning).

AGY (aktörsutbildning) och vuxenutbildning

  • AGY står för ”aktörsutbildad gymnasieungdom” och är ett fjärde år för elever som vill fördjupa sig (Facebook – skolbeskrivning).
  • Vuxenutbildning (komvux) erbjuds med inriktningarna kock, köksbiträde samt bageri och konditori (Vuxenutbildning Stockholm – komvuxutbud).

6 gymnasie- och komvuxprogram, alla med praktisk inriktning, följer här i en specifikationstabell.

Programöversikt Stockholms hotell- och restaurangskola
Utbildning Typ Inriktning(ar) Längd Antagningspoäng (exempel)
Restaurang- och livsmedelsprogrammet Gymnasium Kock, servering, bagare 3 år 135–207 (2025) (gymnasium.se)
Hotell- och turismprogrammet Gymnasium Receptionist, säljare turism 3 år Varierar (gymnasium.se)
AGY (aktörsutbildning) Fjärde år Fördjupning 1 år Ej betygsbaserat (Facebook)
Komvux – kock Vuxenutbildning Kock Varierar Behörighetsprov (Vuxenutbildning Stockholm)
Komvux – köksbiträde Vuxenutbildning Köksbiträde Varierar Behörighetsprov (Vuxenutbildning Stockholm)
Komvux – bageri och konditori Vuxenutbildning Bageri, konditori Varierar Behörighetsprov (Vuxenutbildning Stockholm)

Vad det innebär: Oavsett om du är tonåring eller vuxen finns en väg in – gymnasiet för ungdomar, AGY för fördjupning och komvux för yrkesbyte. Skillnaden i antagningskrav mellan programmen speglar både efterfrågan och utbildningens karaktär.

Avvägningen

En elev som söker till restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet måste ha betydligt högre poäng än en som söker till komvux – komvux bedöms istället via behörighetsprov. För vuxna som redan har yrkeserfarenhet kan komvux vara en snabbare väg.

The pattern: Valet av utbildningsform påverkar både antagningskrav och studietid.

Erbjuder Stockholms hotell- och restaurangskola komvux?

Inriktningar inom komvux: kock, köksbiträde, bageri och konditori

  • Komvux erbjuds med inriktningarna kock, köksbiträde samt bageri och konditori (Vuxenutbildning Stockholm – komvuxinriktningar).

Sfi-kombinationsutbildning för dig som vill kombinera sfi med yrkesutbildning

  • Det finns en sfi-kombinationsutbildning där du läser svenska samtidigt som du utbildar dig till exempelvis kock (Vuxenutbildning Stockholm – sfi-kombination).

Hur du ansöker till komvux på skolan

  • Ansökan görs via Stockholms stads webbplats för vuxenutbildning (Vuxenutbildning Stockholm – ansökan).

Mönstret: Komvux-utbudet är smalare än gymnasieutbudet, men sfi-kombinationen gör det till ett bra alternativ för nyanlända som vill in i branschen snabbt.

Vad tycker elever om Stockholms hotell- och restaurangskola?

Recensioner på gymnasium.se och andra plattformar

  • På gymnasium.se har skolan ett rekommendationsvärde på 92 procent baserat på 70 recensioner (Facebook – hänvisning till gymnasium.se).

Fördelar enligt tidigare elever

  • Kökslektionerna får höga omdömen – eleverna uppskattar den praktiska undervisningen i professionella kök (SchoolParrot – elevrecensioner).
  • Skolan är HBTQI+ certifierad sedan 2021, vilket visar på ett inkluderande arbetsklimat (gymnasium.se – skolprofil).

Vanliga synpunkter och förbättringsområden

  • De teoretiska ämnena får svagare kritik – en elevrecension på SchoolParrot beskriver dem som på grundskolenivå (SchoolParrot – elevrecension).
  • Betygen är blandade – många uppskattar den praktiska inriktningen, men andra önskar mer utmaning i teorin (SchoolParrot – omdömen).
Slutsats: För en elev som älskar matlagning och vill ha mestadels praktisk undervisning är skolan ett toppenval – 92 procent rekommenderar den. För en elev som söker en teoretiskt stark utbildning kan den bristande nivån i de allmänna ämnena vara en nackdel.

Upsides

  • Praktisk undervisning i professionella kök och restauranger (SchoolParrot)
  • HBTQI+ certifierad sedan 2021 (gymnasium.se)
  • 4 egna restauranger och 3 bagerier (gymnasium.se)

Downsides

  • Teoretiska ämnen på grundskolenivå enligt recensioner (SchoolParrot)
  • Blandade omdömen – vissa elever upplever för lite utmaning (SchoolParrot)

Så här ansöker du till Stockholms hotell- och restaurangskola

  1. Välj program: Bestäm om du vill gå gymnasiet (restaurang- och livsmedel eller hotell- och turism), AGY eller komvux (gymnasium.se – programöversikt).
  2. Kontrollera behörighet: För gymnasiet krävs godkända betyg i svenska, engelska och matematik (gymnasium.se – antagningsinfo). För komvux krävs att du är 20 år eller äldre.
  3. Ansök via rätt kanal: Gymnasieansökan görs via Stockholms stads gymnasieantagning; komvux via vuxenutbildning.stockholm (Vuxenutbildning Stockholm – ansökan).
  4. Besök öppet hus: Skolan annonserar öppet hus på Instagram – senast 8 maj 2025 kl. 17–19 (Instagram – öppet hus-inlägg).
  5. Ta emot besked: Antagningsbesked kommer i juni/juli för gymnasiet, löpande för komvux (gymnasium.se – antagning).

Bekräftade fakta

  • Skolan ligger i Johanneshov, Globenområdet (gymnasium.se)
  • Erbjuder gymnasium, AGY och komvux (Facebook)
  • Har 4 restauranger och 3 bagerier (gymnasium.se)
  • HBTQI+ certifierad sedan 2021 (gymnasium.se)

Vad som är oklart

  • Exakt antagningspoäng för varje år – siffrorna varierar mellan 2025 och 2026 (gymnasium.se vs Ednia)
  • Meny på Restaurangskolan Globen – varierar efter säsong och tillgång
  • Öppet hus-datum – publiceras löpande på sociala medier (Instagram)
  • Exakt antal platser per program – offentliggörs inte alltid i förväg
  • Skillnad i utbildningskvalitet mellan olika lärare – inga systematiska data

”Kökslektionerna får höga omdömen – eleverna uppskattar den praktiska undervisningen i professionella kök.”

– Elevrecension på SchoolParrot (elevomdömen)

”Skolan är HBTQI+ certifierad sedan 2021.”

– gymnasium.se

För en tonåring som brinner för mat och service är valet enkelt: praktisk utbildning i äkta miljö med 4 restauranger och 3 bagerier. För den som samtidigt vill ha en stark teoretisk grund kan bristerna i de allmänna ämnena bli en bromskloss. För en vuxen yrkesväxlare är komvux med sfi-kombination en rak väg in i branschen – men då krävs eget driv för att komplettera de teoretiska kunskapsluckorna.

Fler källor

ednia.se, instagram.com, gymnasium.se, utbildningsguiden.skolverket.se, anpassadgymnasieskola.se, gymnasium.se

Vanliga frågor

Kan man besöka skolan utan att ha sökt?

Ja, skolan anordnar öppet hus där du kan titta på lokalerna och prata med lärare och elever. Datum annonseras på skolans Instagram och webbplats.

Finns det möjlighet till internat?

Nej, Stockholms hotell- och restaurangskola har inget internat. Eleverna förväntas ordna eget boende.

Vad är skillnaden mellan Restaurangskolan Globen och Stockholms hotell- och restaurangskola?

Restaurangskolan Globen är skolans publika restaurang där eleverna tränar i verklig miljö. Stockholms hotell- och restaurangskola är den övergripande skolenheten som driver utbildningen.

Hur lång är utbildningen på komvux?

Längden varierar beroende på inriktning och studietakt. Grundläggande yrkesutbildning på komvux är oftast 1–2 år på heltid.

Krävs det förkunskaper för att söka till skolan?

För gymnasieprogrammen krävs godkända betyg i svenska, engelska och matematik. För komvux finns inga formella betygskrav men du måste vara antagen till vuxenutbildning.

Erbjuder skolan distansutbildning?

Nej, utbildningen är i huvudsak på plats i Globenområdet eftersom den är praktiskt inriktad.

Vilka språk kan man läsa på skolan?

Som på andra gymnasieskolor ingår moderna språk (spanska, franska, tyska) i utbildningen, men utbudet kan variera. Kontakta skolan för aktuellt språkutbud.

Relaterad läsning